Panela velha é que faz planeta bom

Se você vê ferrugem, desgaste, feiúra e desgosto nas suas panelas, preste atenção nesse post.

O fotógrafo norueguês Christopher Jonassen soube olhar suas panelas velhas sob um ângulo bem inusitado, quase, digamos, astronômico. Ele desenvolveu uma série de imagens em que usou vários  fundos de frigideiras desgastadas para passar a impressão de que são planetas.

Se não disséssemos que eram fundo de panelas, você duvidaria que isso não são planetas?

Da próxima vez olhe suas frigideiras sem teflon com mais carinho, ok?

Via Comunicadores.

O que fazer com as sobras de churrasco?

Fim de semana se foi, mas acabou ficando 52 tupperwares com sobra de picanha, alcatra e linguiça? Pois é, churrasco é sempre isso, mesmo não querendo exagerar acaba-se esbanjando comida porque, né, gostamos é de fartura.

Então, para aproveitar o que sobrou do churrasco de domingo arranjamos umas soluções bacanas (que não é dar tudo pro cachorro e matá-lo de colesterol). Vamos acompanhar 4 receitinhas fáceis de fazer.

1. Molho de carne
Pegue a carne que sobrou do churrasco e cozinhe até ficar mole a ponto de desfiar. Depois numa panela adicione o que você quiser: tomate, cebola, salsinha, pimentões, milho, azeitonas e refogue. Jogue massa de tomate e deixe ferver. Aí está um molho ótimo para macarrão.


2. Fritada de linguiça
Pegue as linguiças que sobraram e retire a pele, esfarelando a carne em uma panela. Frite com bastante azeite. Acrescente cebola picada, tomate, alho, manjericão e refogue mais um pouco. Fica um ótimo acompanhamento para arroz e purê de batata.


3. Arroz de festa
Corte as sobras de churrasco em pedaços bem pequenos e refogue com alho, sal e cebola, deixando dourar. Acrescente arroz cru e misture tudo, desligando o fogo. Acrescente água fervendo até cobrir a mistura e deixe cozinhar. Se desejar, coloque caldo de carne, orégano, cebolinha ou salsinha a gosto. 

4. Arroz carreteiro de churrasco

Pique a carne que sobrou em pedaços bem pequenos (usamos aqui 2 xícaras cheias, mas separamos ao máximo a gordura da carne). Frite a gordura separada em óleo numa panela de ferro, depois doure cebola, alho, cenoura e pimentão. Jogue a carne em seguida e quando estiver bem refogadinho, acrescente dois tomates picados sem semente nem pele. Espere os tomates desmancharem até formarem um molho. Coloque uma xícara de arroz arbóreo, refogue mais um pouco e cubra a mistura com água fervente. Acrescente sal e pimenta a gosto e deixe cozinhando por uns 10 minutos ou até a água secar. Sirva ainda molhadinho. 

Daqui e daqui.  

Fim de semana chegou e é tempo de churrasco!

Se você está se programando para ir hoje ao supermercado depois do trabalho para enfrentar 2 horas de fila em prol de uma picanha, vai gostar dessa novidade aqui.

Quem sabe vale a pena dar uma inovada na churrascada do final de semana com essa churrasqueira-maleta que você pode carregar para qualaquer lugar? Veja o lado bom: se começar a chver e a sua laje for descoberta, é só fechar a maleta, sair correndo e abri-la em um local seguro.

Ela é super leve, não faz muita sujeira, feita em alumínio e custa módicos $719.

Por essa nem James Bond esperava!

Olha só o passo-a-passo!

Via Bem Legaus

Acessórios para facilitar a vida na cozinha

Cozinhar pode ser um grande prazer ou uma grande cruz a se carregar, dependendo da periodicidade e da quantidade de gente para a qual se cozinha.

Para ambos os casos, escolhemos hoje 6 acessórios que podem facilitar e muito a vida de quem esquenta a barriga no fogão. Mas, como nada nessa vida é de graça, as mãos-na-roda também têm seu preço. E alto, às vezes.

1. Cortador inteligente de bolo

Quem nunca despedaçou um bolo inteiro simplesmente tentar cortar ele ao meio? Com esse acessório da Kitchen Krafts você pode cortar seu bolo em várias camadas e ainda (vejam que beleza) mantê-lo em pé!

É uma dessas coisas que não sabemos porquê não inventaram antes.

Custa $59,95 e você pode comprar aqui.

2. Suporte para iPad na cozinha

Se você é desses chefs que se perdem sem receita, você não é um chef   achamos algo interessante. Um suporte para iPad, através do qual você pode acompanhar sua receita de pertinho. Você pode escolher o supirte para balcão ou para a geladeira.

Tudo bem que um pedaço de papel escrito pode sair bem mais em conta, mas cada um nas suas condições. Quem vende é a Belkin.

3. Lousa na cozinha

Ah, isso aqui fica muito charmoso! Você pode decorar a sua cozinha com uma lousa, onde pode-se escrever a lista de compras da semana, uma receita, uma dica, recados, ou que mais você quiser.

Neste caso, uma parede foi pintada, mas também pode-se pintar a superfície da geladeira, do frigobar ou até mesmo da mesa. Mas é fundamental a escolha da tinta esmalte, como essa.

4. Gavetão com divisórias

Se você desistiu de cozinhar por causa da bagunça na cozinha (oh céus) então olha só essa divisória monster para seus utensílios nunca mais se perderem por aí.

Óbvio que é um apetrecho profissional e caro (está à venda na Ornare), mas quem sabe não serve de inspiração pra você fazer uma com seu vizinho marceneiro?

5. Jarra-garrafa

Muita gente prefere comprar água mineral de garrafa a deixar as rtadicionais moringas na geladeira. Para dar um charme extra às garrafas, taí uma boa opção – da GR Design.

6. Colher comestível

Outra dessas: por que não inventaram antes?

Você pode fazer sua colher comestível para gelados ou quentes. A segunda opção é bem interessante, não acham?

O projeto é da Muji e tem toda aquela coisa de ecologicamente correto, etc.

Como descascar batatas de um jeito fácil

Impressionante como perdíamos tempo descascando essas malditas.