segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Van Gogh para almoço, por favor

Muita gente vem re-inventando a arte através da comida e muito mais do que as esculturas com abobrinhas, artistas vêm se aperfeiçoando na coisa e desenvolvendo obras curiosas e valiosas feitas com alimentos.

Hoje escolhemos alguns artistas que se inspiraram em Vincent Van Gogh para produzir suas masterpieces com comida (ou coisas ligadas a ela).

Esse japonês aqui, o Ken Kawasumi, resolveu recriar o famoso quadro “Os Girassois” de 1889 usando sushis.

 comida vangogh

Já a artista plástica Catherine Mc Ever’s recriou o famoso “A Noite Estrelada” em uma fatia de pão de forma costurada com linha.

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Van Gogh - A noite estrelada

 

A artista chinesa Ju Duoqi também recriou um clássico de Van Gogh (Auto-Retrato) com, pasmem, alho poró. Tem mais obras dela nessa reportagem da BBC.

van-gogh Ju Duoqi

E os bolos de Van Gogh?

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bolo vangogh2

Estes caras aqui usaram cerveja (tomaram todas e pegaram as tampinhas) para reproduzir o mesmo quadro.

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Daqui e daqui

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Cerveja dos Simpsons começa a ser vendida no Brasil

Quem não conhece a Duff, cerveja favorita do Homer Simpson? A questão é que desde 2006 a cerveja saiu do mundo fictício e passou a ser comercializada em países como Espanha, México, Chile, Paraguai e Colômbia.

cerveja duff2

O produto não tem a marca registrada da FOX (estúdios dos Simpsons), mas um mexicano registrou a marca há cinco anos.

A boa notícia é que a Cerveja Duff acaba de chegar ao Brasil e já está sendo fabricada pela cervejaria SaintBeer, de Santa Catarina.

Hoje acontece o lançamento oficial exclusivo para convidados em São Paulo mas, de acordo com informações no Facebook da Duff, as cervejas estarão disponíveis nos bares da cidade somente no final desse mês.

cerveja duff

Quem aí estaria disposto a abrir o Bar do Moe?

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Quem não tem abridor abre cerveja com helicóptero

 

Veja como é que se faz.

Sensacional propaganda da Steinlager na Nova Zelândia.

Via.

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Afinal, o que é tremoço?

 

tremoço

Assim como o chester, ave natalina que nunca vimos viva cacarejando por aí, também nunca vimos um pé de tremoço. Aliás, sequer sabíamos de onde vem, como vive, pra onde vai esse representante legítimo da botecagem vadia, herança dos portugueses.

Pois foi na escola da vida chamada Google que descobrimos mais esse segredo da humanidade e viemos dividir esse naco de conhecimento aqui.

O tremoço é a semente do tremoceiro, é uma leguminosa da mesma família da ervilha e da fava e, espantem-se, é um petisco com super poderes nutricionais capaz de ajudar até a emagrecer. Olha só:

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- tem três vezes mais proteínas e duas vezes mais fósforo do que o leite de vaca

- altas quantidades de cálcio, vitaminas E e do complexo B, fósforo, potássio, ômega 3 e 6), ferro e fibras.

- tem três vezes mais fibra do que a aveia e o trigo e tem a capacidade de reter o colesterol no intestino e facilitar a sua eliminação nas fezes.

- ajuda a controlar o índice glicêmico por causa do teor em amido reduzido

- reduz o apetite, ajudando no controle da obesidade

- tem baixas calorias, seis vezes menos do que petiscos como batata-frita ou amendoim

- também é um alimento indicado para quem sofre de problemas ósseos pela grande quantidade de cálcio

- além disso, suas propriedades emolientes, diuréticas e cicatrizantes favorecem a renovação das células.

planta de tremoço

Planta do tremoço

Outra curiosidade sobre o tremoço é que ele não pode ser consumido cru, porque contém a substância alcalóide lupanina, que lhe dá um sabor amargo e é extremamente tóxica. Ele tem que ser cozido e colocado de molho em água salgada. Por isso só vendem o tremoço em conserva.

Por ser muito rico em gorduras, o tremoço já foi até usado para produzir sorvete para consumidores intolerantes à lactose. o_O Já é usado como fungicida na agricultura e também há pesquisas para o desenvolvimento de embutidos sem proteína vegetal, como salsichas. Mais informações sobre essas aplicações aqui.

Mas é melhor por enquanto combinar com uma cervejinha, né?

Fonte

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

O que beber enquanto ouço meu pagodinho?

Quem de nós nunca sofreu a incerteza do que beber enquanto ouvimos nossa música favorita? Quantas vezes já filosofamos sobre a harmonização perfeita entre o Katinguelê e uma taça de Conhaque Presidente? Quem nunca gritou de desespero por uma taça de cicuta enquanto ouve Jorge Vercilo?

Pois bem, para os amantes da combinação música+bebida, uma ideia simples, mas muito legal. O site Drinkify é especialista em dizer o que você deve beber enquanto ouve sua playlist.

É muito simples: você, todo tomado pela dúvida, entra no site e digita o que está ouvindo e na hora o site te indica que bebida seria apropriada neste momento.

sugestão de bebida

Vai lá, é divertido. Drinkify.

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Panela velha é que faz planeta bom

Se você vê ferrugem, desgaste, feiúra e desgosto nas suas panelas, preste atenção nesse post.

O fotógrafo norueguês Christopher Jonassen soube olhar suas panelas velhas sob um ângulo bem inusitado, quase, digamos, astronômico. Ele desenvolveu uma série de imagens em que usou vários  fundos de frigideiras desgastadas para passar a impressão de que são planetas.

Se não disséssemos que eram fundo de panelas, você duvidaria que isso não são planetas?

planeta1planeta2planeta3planeta4planeta5planeta6

Da próxima vez olhe suas frigideiras sem teflon com mais carinho, ok?

Via Comunicadores.

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

O que fazer com as sobras de churrasco?

Fim de semana se foi, mas acabou ficando 52 tupperwares com sobra de picanha, alcatra e linguiça? Pois é, churrasco é sempre isso, mesmo não querendo exagerar acaba-se esbanjando comida porque, né, gostamos é de fartura.

Então, para aproveitar o que sobrou do churrasco de domingo arranjamos umas soluções bacanas (que não é dar tudo pro cachorro e matá-lo de colesterol). Vamos acompanhar 4 receitinhas fáceis de fazer.



1. Molho de carne
Pegue a carne que sobrou do churrasco e cozinhe até ficar mole a ponto de desfiar. Depois numa panela adicione o que você quiser: tomate, cebola, salsinha, pimentões, milho, azeitonas e refogue. Jogue massa de tomate e deixe ferver. Aí está um molho ótimo para macarrão.


2. Fritada de linguiça
Pegue as linguiças que sobraram e retire a pele, esfarelando a carne em uma panela. Frite com bastante azeite. Acrescente cebola picada, tomate, alho, manjericão e refogue mais um pouco. Fica um ótimo acompanhamento para arroz e purê de batata.


3. Arroz de festa
Corte as sobras de churrasco em pedaços bem pequenos e refogue com alho, sal e cebola, deixando dourar. Acrescente arroz cru e misture tudo, desligando o fogo. Acrescente água fervendo até cobrir a mistura e deixe cozinhar. Se desejar, coloque caldo de carne, orégano, cebolinha ou salsinha a gosto. 

4. Arroz carreteiro de churrasco
Pique a carne que sobrou em pedaços bem pequenos (usamos aqui 2 xícaras cheias, mas separamos ao máximo a gordura da carne). Frite a gordura separada em óleo numa panela de ferro, depois doure cebola, alho, cenoura e pimentão. Jogue a carne em seguida e quando estiver bem refogadinho, acrescente dois tomates picados sem semente nem pele. Espere os tomates desmancharem até formarem um molho. Coloque uma xícara de arroz arbóreo, refogue mais um pouco e cubra a mistura com água fervente. Acrescente sal e pimenta a gosto e deixe cozinhando por uns 10 minutos ou até a água secar. Sirva ainda molhadinho. 

sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Fim de semana chegou e é tempo de churrasco!

Se você está se programando para ir hoje ao supermercado depois do trabalho para enfrentar 2 horas de fila em prol de uma picanha, vai gostar dessa novidade aqui.

Quem sabe vale a pena dar uma inovada na churrascada do final de semana com essa churrasqueira-maleta que você pode carregar para qualaquer lugar? Veja o lado bom: se começar a chver e a sua laje for descoberta, é só fechar a maleta, sair correndo e abri-la em um local seguro.

Ela é super leve, não faz muita sujeira, feita em alumínio e custa módicos $719.

Por essa nem James Bond esperava!

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maleta churrasqueira

Olha só o passo-a-passo!

Via Bem Legaus